Срочные новости раздела
В Москве открылся музей, где можно поесть земли

В Москве открылся музей, где можно поесть земли

  В центре зала «Артхаус» несколько подиумов, на которых по пластиковым контейнерам разложены разные породы почвы, земли и мела. На каждой коробочке название и номер образца. Все породы съедобные. Каждый желающий может не только поесть землицы, но и оценить ее вкус, тем самым принять участие в исследовании художницы Машару. Не первый год девушка собирает такие образцы по всему миру, сама пробует их на вкус и предлагает другим. В ее коллекции более 400 видов съедобной почвы. И на выставке «Музея съедобной земли» представлено около сотни. 

 Надеваю целлофановую перчатку, пробую один из образцов – напоминает зефир со привкусом глины. В другом звучат кислые нотки, читается привкус цитруса. Третий далек от привычных вкусов – ощущение, будто ешь пудру для лица. Пробуя следующий, кажется, что жуешь ластик. Еще один образец не вызывает конкретных ассоциаций. От такого стола, однако, не воротит и не тошнит. Земля, оказывается, вполне себе вкусная. Видео и тексты на стенах дают понять, что сотни, а, может, и тысячи людей по всей планете регулярно употребляют почву в пищу. Есть и такие, что ест только ее десятилетиями, и другую еду не признает.

  Свои ощущения после дегустации можно оценить по специальной игровой шкале, размещенной на одной из стен. Основные критерии – чувство (температура, сухость, вес, текстура), ощущения (как дома, духовность, гармония, сомнения), ассоциации (вкус, вода, пейзаж и пр.), терпкость (фрукты, хлеб, нефть, сера, специи, десерт и др.). Словом, шкала необычная – каждый критерий делится на подвиды, и чувствуется, что их составлял художник. Но по количеству наклеек можно понять, что интуитивная схема вкусовых ощущений работает. 

Чтобы поучаствовать в исследовании, нужно написать номер образца на цветном стикере и приклеить его рядом со вкусом, который вызвал ту или иную ассоциацию. Зефира, впрочем, в списке вариантов не оказалось.

  Однако какой бы земля не показалась на вкус, здесь важно другое – сам факт эксперимента, который дает возможность понять, что такое геофагия. И что люди, которые регулярно едят глину и мел, в каком-то смысле гурманы. 

Опытные поедатели земли рассказывают, что определенные виды почвы помогают справиться с головной или зубной болью: съедобная земля обладает и другими целительными свойствами. Существуют даже специализированные магазины в США и Англии, где можно купить съедобную землю.

Впрочем, наиболее распространены такие практики все же в восточных странах, например, в Индонезии, Нигерии, на Кубе, в Гватемале, Зимбабве, Узбекистане. Цена на необычный продукт за один кусочек около 1-2 евро. Впрочем, на «Фабрике» съедобную землю можно есть бесплатно. Вход на выставку свободный.

Источник: www.mk.ru

Последние записи - Культура

самые читаемые новости

#Культура

Это медитативная, но одновременно динамичная, наполненная мощной энергией мантра-музыка в современных электронных аранжировках. В ней сочетаются элементы таких стилей, как deep house, electronics,
подробнее...

В ходе фестиваля в номинации «Авторский рок» единогласным решением жюри, которое совпало и со зрительским голосованием, которые велось он-лайн, 1 место получила Ангелина Тишина и группа "Тишина в
подробнее...

«Мы осиротели. Не стало человека, отдавшего 70 лет творческой жизни нашему театру», – прокомментировала трагедию в беседе с корреспондентом «МК» заместитель директора по маркетингу Галина Леонидовна
подробнее...

Сомневался в этом не только Ильич, но и многие журналисты, писавшие в общий чат взволнованные сообщения о том, что якобы УМВД Липецка настоятельно рекомендовало отменить проведение фестиваля или
подробнее...

– Музей – не просто место, где показывают и рассказывают, но и место, где хранят и изучают. Сегодня мы открываем новую интересную страницу – начинаем изучение 13 кладов, найденных Генрихом Шлиманом в
подробнее...

Зачастую «глас народа» совпадает с выбором жюри, пояснил «МК» председатель совета экспертов, известный литератор и критик Михаил Бутов:Как правило, хотя бы один из трех «народных» призеров совпадает с
подробнее...

«Красный сад» — это восемь масштабных скульптур, окруженных живыми цветами. Самая высокая из них создана гением лэнд-арта Николаем Полисским, который сумел превратить глухую деревню в Калужской
подробнее...

Подобные сюжеты всегда поразительны. Хотя бы потому, что картины такого уровня известности нельзя просто так взять и продать на арт-рынке, их не реализуешь через частного антиквара. Преступники чаще
подробнее...

Фильмов на экологическую тему снимается достаточно, но не так часто они способны привлечь общественное внимание. Но  картина Алексея Пивоварова про передел острова Ольхон на Байкале неожиданно вызвала
подробнее...

Жесткое начало обещает не менее жесткое продолжение, и не обманывает. Народная артистка СССР, которую в театральном мире теперь называют не иначе как «королева в изгнании», называет в письме вещи
подробнее...

В сообщении отмечается, что не так давно актриса заболела коронавирусом. Ее госпитализировали. Однако все усилия врачей оказались напрасны."Ее доброты хватало хватало и на детей-инвалидов в детском
подробнее...

Символично, что выставка «Энди Уорхол и русское искусство» открылась в новом арт-пространстве Петербурга «Севкабель Порт», расположенном на территории действующего кабельного завода. Уорхол тоже
подробнее...

– Неужели только Владимир Путин может разобраться в этой истории с Бузовой, которая явно не красит репутацию МХАТа? – Мне очень странно, что в столь уважаемом театре с большой историей кому-то
подробнее...

Развивалась ситуация следующим образом. В ходе выступления Билана на концертной площадке в Петербурге были замечены санитарные нарушения, поэтому концерт «Ногу Свело!», который должен был состояться
подробнее...

— Театр мюзикла стал для вас делом жизни?— Я еще преподаю в Театральном институте им. Бориса Щукина, хотя все связано. У нас был курс, где мы готовили артистов специально для нашего театра. На
подробнее...

Леонид Иович Гайдай родился в Свободном Амурской области. Приезжая на фестиваль «Амурская осень», кинематографисты посещают этот город, заложили там камень памяти выдающегося комедиографа. Позднее его
подробнее...

Последний, однако, несмотря на колоссальные понесенные убытки (96 000 000 – по заявлению продюсера Андрея Клюкина) все же есть шанс спасти. Совсем недавно Андрей опубликовал в соцсетях фестиваля и на
подробнее...

Наверное, музыкальную Москву сейчас можно назвать самым опасным местом для мероприятий, в которых заняты немаленькие коллективы. Количество заразившихся в столице по-прежнему высокое, больницы почти
подробнее...